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dimanche 29 mai 2016

Petits choux craquelins fourrés à la crème mascarpone au caramel beurre salé

Recette de petits choux au caramel


C'est dimanche et il pleut!

Une bonne occasion de rester dans la cuisine. Voici donc la recette du dimanche: Petits choux au caramel beurre salé. Enjoy!

jeudi 12 mai 2016

Gâteau nantais glacé: Amandes et rhum ambré

Recette gâteau nantais au rhum et aux amandes

Spéciale dédicace à Isabelle qui m'a fait découvrir cette spécialité: C'est une tuerie!

Le rhum va venir réveiller le goût de amandes pour un gâteau fondant au bon goût de frangipane.... Je valide! :)

samedi 16 janvier 2016

Paris Brest express

Recette de Paris brest express


Cet après midi j'avais prévu une séance coiffeur: Je me suis levée pas trop tard, avais fait ménage lessive vaisselle avant midi et...................... le coiffeur est fermé cet après midi :(

Désoeuvrée, j'ai donc décidé de faire du dessert :) Comme il me restait une plaque de chocolat praliné, j'ai choisi de faire des paris brest comme ça vite fait! 

Ici, pas de pralin à moudre ni de crème mousseline à monter, mais si l'expérience vous tente, je vous invite à consulter ma recette de Paris Brest aux noisettes fraîches en cliquant ici!

J'adore la pâte à choux c'est trop bon ^^